quarta-feira, 15 de fevereiro de 2012




Pudim de sorvete

Neste  calor hum  e  bom demais

20 minutos

20 porções

ingredientes

1 lata de leite condensado

2 vezes a mesma medida de leite

4 ovos

1 lata de creme de leite

modo de preparo

Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas, levar ao fogo sem levantar fervura quando esfriar acrescente o creme de leite sem o soro, reserve,bater as claras com o açúcar na batedeira em ponto de suspiro,acrescente esse suspiro no creme reservado, coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer.

Retire e espere uns minutinhos para desenformar

Dica  no lugar das clara em neve  eu usei o chantilly  fica bem  gostoso e livre de  salmonela


          BOLO DE FUBA  COM  ERVA  DOCE
  

3    ovos
1    xicara de leite
1/2   xicara de óleo
1 xicara  de fubá
1 xicara  de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xicara  de açucar
1 colher(cha)de erva doce


preparo
Bata no liquidificador os ovo,o óleo,o fuba,a farinha e o açucar.
junte o fermento e a erva doce,misture co a colher de pau.
asse em foma de buraco no meio, de aproximadamente 28 cm de diametro,untada
com manteiga e povilhada com açucar.
Asse em fono pre- aquecido fono medio por 30 minuto ou ate que esteja assado faça o teste do palito
bom appetit