Torta de banana diferente

Oi gente, tô sumida né... É que estou cheia de trabalho esses dias e quase não tenho tempo de respirar... Peço desculpas, por não estar conseguindo visitar todos meus amigos desse blog...
Bem, amanhã é meu aniversário e vou passa-lo trabalhando bastante, estão pra comemorar com vcs vou passar essa  receitinha que eu adoro!

Grande beijo pra todos!

TORTA DIFERENTE DE BANANA

INGREDIENTES

 5  bananas nanica grande madura

3 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (chá) de canela em pó

200g de manteiga

3 xícaras (chá) de biscoito moído (maisena ou Maria)

1 lata de leite condensado

4 gemas

21 colheres (chá) de essência de baunilha

1 lata de creme de leite

Canela em pó para polvilhar

MODO DE FAZER

Pique as bananas e leve ao fogo junto com o açúcar, mexendo sempre, e cozinhe até obter um purê. Adicione a canela em pó, misture bem e reserve.

Faça a massa: Aqueça a manteiga e quando derreter junte o biscoito. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por uns 5 minutos. Reserve.

À parte, prepare o creme: leve ao fogo o leite condensado e as gemas, mexendo até ficar consistente.

Retire do fogo, junte a essência de baunilha e o creme de leite e misture.

Forre o fundo e os lados de uma forma com a massa de biscoito, pressionando com a ponta dos dedos para que fique bem firme. Espalhe por cima o purê de banana e cubra com o creme. Polvilhe com canela. Conserve na geladeira até o momento de servir.

DICA   pode usar  a maçã no lugar da banana fica muito boa também

Rende  8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos